L’arthrose est une maladie chronique qui affecte les articulations, provoquant la dégradation du cartilage. Comment soulager son arthrose naturellement ?
Qu’est-ce que l’arthrose ?
Nature de la maladie
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- L’arthrose est souvent considérée comme une maladie dégénérative des articulations.
Causes
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- Âge : Le risque augmente avec l’âge.
- Génétique : Prédisposition héréditaire.
- Surpoids : Augmente la pression sur les articulations, en particulier les genoux et les hanches.
- Blessures : Antécédents de blessures articulaires peuvent conduire à l’arthrose.
- Utilisation excessive : Activités répétitives qui stressent les articulations.
Symptômes
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- Douleur articulaire qui s’aggrave avec l’activité et s’améliore avec le repos.
- Raideur, particulièrement après des périodes de repos.
- Perte de flexibilité et de mobilité.
- Sensation de frottement ou de grincement (crépitements) dans l’articulation.
- Gonflement dans et autour de l’articulation.
- Principalement les genoux, les hanches, les mains et la colonne vertébrale.
Quels aliments éviter en cas d’arthrose ?
En cas d’arthrose, certains aliments aggravent l’inflammation et la douleur articulaire.
Sucres ajoutés et édulcorants
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- Les aliments riches en sucres ajoutés, comme les sodas, les bonbons, les pâtisseries et les desserts sucrés, augmentent l’inflammation. Ils contribuent également à la prise de poids, augmentant ainsi la pression sur les articulations.
Graisses saturées et trans
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- Les aliments contenant des graisses saturées (viandes rouges, charcuteries, produits laitiers entiers) et des graisses trans (margarines hydrogénées, produits de boulangerie industriels) augmentent l’inflammation.
Aliments riches en acides gras oméga-6
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- Les huiles végétales comme l’huile de maïs, l’huile de tournesol et l’huile de soja, ainsi que les aliments transformés qui en contiennent, déséquilibrent le ratio oméga-6/oméga-3, favorisant l’inflammation.
Aliments riches en purines
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- Les aliments riches en purines, comme les abats, les crustacés et certaines viandes, augmentent les niveaux d’acide urique, ce qui aggrave les symptômes de certaines formes d’arthrite comme la goutte, je vous conseille de les éviter en cas d’arthrose.
Produits laitiers entiers
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- Les produits laitiers entiers provoquent une inflammation accrue. Je vous propose donc de choisir des produits laitiers faibles en gras ou des alternatives comme le lait végétale.
Aliments riches en sel
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- Une consommation élevée de sel entraîne une rétention d’eau et augmente la pression sur les articulations. Limiter les aliments transformés, les conserves et les plats préparés est primordial.
Alcool
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- Une consommation excessive d’alcool exacerbe l’inflammation.
Glucides raffinés
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- Les aliments comme le pain blanc, le riz blanc et les pâtes provoquent des pics de glycémie, contribuant à l’inflammation.
Quels aliments privilégier ?
Pour soulager son arthrose naturellement vous devez privilégier les aliments qui réduisent l’inflammation et améliorent la santé articulaire.
- Fruits et légumes : Riche en antioxydants, vitamines et minéraux.
- Poissons gras : Comme le saumon, le maquereau et les sardines, riches en acides gras oméga-3.
- Noix et graines : Bonne source d’oméga-3 et de fibres.
- Huiles saines : Comme l’huile d’olive extra vierge.
- Aliments riches en fibres : Céréales complètes, légumes, fruits.
- Produits laitiers faibles en gras ou alternatives végétales : Comme le lait d’amande ou de soja.
- Herbes et épices anti-inflammatoires : Comme le curcuma et le gingembre.
Adopter un régime alimentaire équilibré et anti-inflammatoire aide à gérer les symptômes de l’arthrose et améliore la qualité de vie. Je vous recommande tout particulièrement le régime alimentaire méditerranéen pour soulager son arthrose.
Audrey Formery, naturopathe à Bordeaux
À très vite !