La saison idéale pour faire une cure de sève de bouleau est généralement au début du printemps, lorsque les arbres commencent à se réveiller et que la sève monte dans leurs troncs. C’est à ce moment-là que la sève de bouleau est récoltée.
Cure de sève de bouleau du début printemps
Traditionnellement, la cure de sève de bouleau est effectuée au printemps, période où l’organisme a besoin d’être revitalisé après l’hiver.
- Soutien après l’hiver : Après l’hiver, notre corps a besoin d’un regain d’énergie et de vitalité. La sève de bouleau, riche en nutriments, soutient cette transition saisonnière.
- Détoxification printanière : Le début du printemps s’associe souvent à une période de nettoyage et de détoxification. La sève de bouleau doit sa réputation à ses propriétés détoxifiantes qui aident à éliminer les toxines du corps.
- Réapprovisionnement en nutriments : Après les mois d’hiver, où notre alimentation est moins variée, une cure de sève de bouleau apporte des nutriments essentiels à notre corps pour favoriser une bonne santé globale.
Les bienfaits santé de la sève de bouleau
- Détoxification de l’organisme : La sève de bouleau est un excellent draineur naturel. Elle aide l’organisme à éliminer les toxines accumulées pendant l’hiver et à le nettoyer en profondeur.
- Stimulation des fonctions d’élimination : Elle favorise le bon fonctionnement des reins et du foie, contribuant ainsi à l’élimination des déchets et des toxines.
- Reminéralisation du corps : Riche en minéraux et oligo-éléments (potassium, calcium, magnésium, etc.), elle aide à combler les carences et à renforcer l’organisme. Le système immunitaire est donc lui aussi renforcé.
- Amélioration de la peau : Ses propriétés dépuratives améliorent l’état de la peau, en particulier en cas de problèmes cutanés comme l’eczéma ou l’acné.
- Soulagement des douleurs articulaires : Elle aide à réduire les douleurs articulaires grâce à ses propriétés anti-inflammatoires.
Les principaux composants qui en font une alliée
- Minéraux et oligo-éléments
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- Potassium : essentiel pour l’équilibre hydrique et la fonction musculaire.
- Calcium : important pour la santé des os et des dents.
- Magnésium : contribue à la fonction nerveuse et musculaire.
- Manganèse, zinc, sélénium, silicium, cuivre : jouent un rôle dans diverses fonctions biologiques.
- Vitamines
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- Vitamine C : antioxydant puissant, soutient le système immunitaire.
- Vitamines du groupe B : contribuent au métabolisme énergétique et à la fonction nerveuse.
- Acides aminés
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- Essentiels à la construction des protéines et à diverses fonctions corporelles.
- Sucres
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- Glucose, fructose, sucrose : fournissent de l’énergie.
- Antioxydants
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- Polyphénols : aident à protéger les cellules contre les dommages des radicaux libres.
- Autres composés
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- Acides de fruits (malique, citrique…)
- Bétuloside et monotropitoside.
Les recommandations pour une cure réussie
Choix de la sève de bouleau
- Fraîche ou stabilisée ? La sève fraîche est la plus efficace, mais elle est très fragile et doit se consommer rapidement. La sève stabilisée, quant à elle, a subi un processus de conservation (pasteurisation, microfiltration…) qui lui permet de se conserver plus longtemps.
- Pure ou enrichie ? La sève pure ne contient que de la sève de bouleau. Certaines marques proposent des sèves enrichies en bourgeons de bouleau ou autres plantes, ce qui enforce leurs bienfaits.
- Bio ou conventionnelle ? Privilégiez la sève de bouleau issue de l’agriculture biologique, afin d’éviter les résidus de pesticides.
Durée et posologie
- La durée recommandée d’une cure est de 21 jours, soit environ trois semaines.
- La dose quotidienne varie généralement entre 150 et 250 ml, à boire de préférence le matin à jeun.
Mode de consommation
- La sève de bouleau se consomme pure, à température ambiante.
- Je vous conseille de la boire lentement, en prenant le temps de la savourer. Buvez la en pleine conscience.
Précautions et contre-indications
- La sève de bouleau est déconseillée aux personnes allergiques au pollen de bouleau ou aux salicylates.
- Les personnes souffrant d’insuffisance rénale ou cardiaque doivent demander l’avis de leur médecin avant de commencer une cure.
- La sève de bouleau a un effet légèrement laxatif chez certaines personnes.
Conseils supplémentaires
- Pour optimiser les effets de la cure, je vous recommande d’adopter une alimentation équilibrée et de boire suffisamment d’eau.
- Vous pouvez si vous le souhaitez renouveler la cure de sève de bouleau, une à deux fois par an, de préférence au printemps et à l’automne.
La composition unique de la sève de bouleau lui confère ses propriétés detoxifiantes, déminéralisantes et revitalisantes. Une cure de sève de bouleau bien menée apporte de nombreux bienfaits à l’organisme.
Il est important de noter que chaque personne a des besoins différents et que les résultats varient d’une personne à l’autre. Il est donc primordiale d’écouter son propre corps.
Audrey Formery, naturopathe.
À très vite !
Les questions les plus fréquentes
Combien de temps dure une cure de sève de bouleau ?
Une cure de sève de bouleau dure en général trois semaine, soit 21 jours.
Quelle quantité de sève de bouleau doit-on boire ?
Pour une cure de sève de bouleau, je recommande de boire environ 200 ml de sève par jour, le matin à jeun.
Une cure de sève de bouleau fait-elle maigrir ?
La sève de bouleau est connue pour sa capacité à détoxifier le foie. Elle est aussi diurétique, ce qui facilite l’élimination des déchets accumulés dans l’organisme. Donc la sève de bouleau est un bon soutien quand on souhaite perdre du poids à condition de mettre en place un programme alimentaire adapté.
Quand faire une cure de sève de bouleau ?
Traditionnellement, la cure de sève de bouleau est effectuée au printemps, période où l’organisme a besoin d’être revitalisé après l’hiver. Vous pouvez renouveler la cure au début de l’automne pour vous préparer à la période hivernale.
